최근 방송에서 갈치조림 맛집으로 소문난 곳이 소개되었습니다.
당골집 시장속 갈치조림 생선튀김 알아보기
양념과 어우러지는 갈치의 부드러운 속살과 따끈따끈한 흰 공기밥이 찰떡궁합입니다.
갈치조림 양념에 다들 맛있게 비벼먹는데요, 밥 두 그릇은 금방 뚝딱입니다.
맵지 않고 단맛이 느껴진다고 하는데요, 안동에서 올라온 갈치조림은 서울사람 입맛에 맞게 조금 싱겁게 간을 하게 되었다고 합니다.
찬으로 함께 제공되는 김은 생김인데요, 양념에 싸 먹으면 맛이 좋습니다.
계란찜하고도 심심하게 간이 맞습니다.
갈치튀김은 갈치 밑 부분을 튀겨서 나가고 있습니다. 손님들이 생선튀김을 찾다 보니 모둠으로 나가고 있다네요.
꽁치, 조기 등이 섞여서 나오는데 갈치조림만큼이나 먹음직스럽네요!
당골집 시장속 갈치조림 생선튀김에 대해 알아봤는데요, 기다리는 손님들 줄을 보니 인기를 실감하겠네요.